第一百七十三章 野菜宴

郁桢 / 著投票加入书签

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    明春的事终于告一段落,家里人也渐渐的不再提及。白氏卧床差不多一个月,也见好转了。

    地里的活忙得也差不多了,只用管理一下田间地头的灌溉,买了二十几只鹅,永柱天天守在鱼塘那边看养。

    对于白氏要辞退春桃的事,青竹和白氏求了情,白氏倒也没说什么,答应春桃留下来。春桃很是高兴,给白氏和青竹各做了一双鞋子作为谢礼。

    随着天气越来越热,家里人的胃口好像都不大好,就算是做了荤菜通常也下不了几筷子就不想再动了。青竹看在眼里,心中却想,还真是因为天气的关系,可是长期下去也不是个法子。让春桃将菜式花样翻新,不过春桃却也没多大的能耐。

    “日子过好了,挑剔的也就多起来,想想我小时候家里可什么都没有。多余的粮食也没,常常饿肚皮,经常吃不饱,天天都想象着能有丰盛美味的饭菜,要是能有肉就更好了。不怕二嫂笑话,当初据说我的一个小姑姑就是被饿死的。”

    青竹点头道:“选择多了,挑剔的自然也就多了。别人怎样我就不多说。那项少南饭菜也懈怠下来,天天还这么用功,他倒一点也不在意。不行,总得让人多吃点才行。从明早起,你开始做蒸蛋。”

    “哦,好。”春桃答应着。

    这里正说着,听见外面有人叫青竹,青竹侧耳一听原来是韩露的声音。忙让春桃去开门请她进来。

    韩露进来时,也不坐,径直就问:“夏姐姐,你要不要养兔子?”

    “兔子?家里只怕没地方养,如今顾不到那里去。”

    韩露有些许的失望又道:“我还以为夏姐姐要答应来着,想着这些天各种青草也多,据说小兔子的价格也还好。夏姐姐不愿意养的话,只好我一人去买了。”

    青竹点点头。韩露便去计议买兔子的事。不过韩露的到来倒是提醒了青竹,眼下雨水调匀,植物生长得都不错。这个季节应该也有野菜吧,何不去外面挖些回来,改善一下饭桌上的菜品,也让那些人开开胃。

    青竹对春桃道:“准备一下,我们出门找野菜去。”

    春桃忙答应了。便去找篮子和小锄头之类。青竹想外面的太阳那么晒人,应该戴顶帽子的,想到那顶草帽正挂在少南的房里,便要去拿。

    推开书房门一看,却见少南正坐在椅子里打盹。青竹上前摇了摇他:“要睡床上去睡,这样算什么。”

    少南迷迷糊糊的看了青竹一眼,见她踮起脚要取墙上挂着的帽子,可明显有些够不着,便起身替她拿了下来,

    少南关切道:“外面那么热,你要去哪?”

    青竹说:“出去找野菜。”

    “那菜园子里又不是没菜,怎么想着要吃野菜呢?”

    “还不都是为了你这个挑食的人。”青竹说着已经走到了门口,少南此时也没睡意,看书是看不进去了,忙叫住了青竹:“我陪你去吧。”

    “不用了,我叫上春桃一块儿。”

    “叫她做什么,反正我也不想看书,还不如出去走走。”

    青竹也只好由着他。春桃已经垮上了篮子,青竹却说:“你看家吧,一会儿就回来。”

    春桃脸上有些失望。

    这里少南与青竹一道出了门,两人先往后山而去。一路上青竹和少南搭着话,青竹关心的自然是少南应考的事,少南道:“越到这么紧要的关头,好像我越无法安心读下去。虽然有信心能过,但是又怕万一不成怎么办,要是在我身上也出了左兄那样的事,只怕是再没希望了。”

    青竹嘲笑道:“真是个没出息的人,还没到考场呢,倒会胡思乱想。就算不成的话,你又不是没有退路,不过再等三年罢了,万一是最坏的结果,家里这些产业还都给你留着,等你回来继承。”

    少南道:“这些是爹和大哥帮着弄的,我怎么好占了去。”

    “那点子还是我出的,总有一股该我得吧。大哥那人的心思你当弟弟的不清楚么,我看他有些坐不住,一心想要挣大钱,还是想着去做买卖,只是没说出口罢了。我想最大的一个因素就是你在忙着功名的事,无法顾及生计。”

    这些少南倒没细想过。

    青竹见他沉默的样子,不免笑道:“其实我倒觉得你身上的负担太重了,不要想那么多。尽力而为就行,即便不成功,家里人也没人会怪罪你。”

    少南却两眼里流露出坚毅来:“青竹呀,我不能输,绝不能!”

    听见少南这样说,青竹心想他是卯定了心思,一心扑在上面,倘若真不成的话,不知要给他带来多大的打击。只好转移了话题,弯腰去找地上隐匿于野草丛中,可以食用的野菜。少南也帮着一起找,

    这个季节虽然采不了什么荠菜之类,比不了春天,不过像是车前草、灰灰菜、马齿苋、薄荷之类的却很常见。

    “这些野菜大都口味不好,只怕辛辛苦苦一场,家里人不领情。”

    青竹笑道:“这个我当然知道,就看做菜的人如何下心思了,只要处理得当,也可以成为一道美食。”

    少南跟在青竹身后,或是帮她提篮子,或是帮她挖菜,很是勤快。

    采了半日,篮子里也有不少了。青竹分门别类的放好,最多的还是马齿苋和薄荷,灰灰菜也有不少。不过薄荷气味太独特了,心想不大好入菜,只好拿回去晾晒着当茶饮。

    除了这些院子里还栽了几棵南瓜,如今正是开花的时候。青竹掐了不少的南瓜藤蔓的嫩尖,摘了好些花,这些都能入菜。

    青竹让春桃帮忙理菜,饭已经蒸好了,就等做几个菜,又差使了少南去请永柱回来用午饭。

    她系了围裙围在锅台边打转,灰灰菜和马齿苋分别焯了水,南瓜尖去了有些老掉的筋脉,切好了青辣椒,准备好了香油、捞了些泡辣椒、泡芹菜之类。

    春桃指着南瓜花说:“这个也能当菜吃吗?”

    青竹笑着解释:“当然能吃,还能入药呢。不过我也是头一回做这样的,只好摸着石头过河,慢慢的摸索吧,要是失败了也没办法。”

    春桃听见这样说,心想还真有胆量。

    青竹想做个哪样的菜式比较好呢,或炒,或拌,好像都不大适合。突然看见了篮子里放着的鹅蛋,有二十几只蛋,心想要不做成煎蛋吧。

    青竹将南瓜花洗净,切碎了,琢磨着再加点什么好,想到前些日子晾晒了些***,要是加进去的话,会不会风味更独特一些。便抓了些干茉莉泡发好,一并切碎了。取了两只鹅蛋在碗里打散,加入了两种碎花,拌匀了,放入少许的盐、花椒粉。等油烧热,就下蛋液进行煎制,两面金黄时就能可以起锅,装入大圆盘子里,再用刀切小就行。

    至于马齿苋,青竹采用了最简单的汆水后凉拌,灰灰菜炒肉丝,南瓜嫩尖炒泡菜。绿叶子菜不少,口味也还算独特。希望他们能吃得惯。

    当几道菜上桌以后,座上的人都看傻了眼,白氏首先说:“怎么今天吃这个,家里不是还有别的菜吗,菜地里豇豆、茄子也都出来的,偏偏要吃这些饥荒时期的东西。我们家还没穷到这个地步吧。”

    明春没什么言语,明霞倒觉得新鲜,提着筷子就先夹了一块煎蛋,以为是普通的煎蛋,仔细尝了尝,似乎还有一股淡淡的香气,口感也独特。青竹解释道:“是南瓜花和***煎出来的。”

    少南忍不住夸赞:“到底是青竹心思灵巧,换个口味,看上还是很有食欲。”

    白氏道:“这些天你吃得少,用脑子的人更要注意饮食。”

    少南应了句是。

    好像都还比较爱吃,青竹的一番苦心总算没有白费。

    永柱一直都没说话,吃到一半时才开口:“等一会儿凉快些时,青竹去医馆一趟。昨天田老爷给我抄了张药方,你帮我拿下药。”

    “哦,好。”青竹立马答应了。

    白氏道:“我看算了吧,已经好多了,没什么事,何必再浪费那个钱。”

    永柱道:“前两天你不是还说心口疼么。总得治好了。”

    午后青竹说困,要小睡一下等醒后就去医馆。

    白氏也说要休息,可突然见秀婶来了,忙忙的叫春桃给添茶。

    明春知道秀婶的来意,因为要避嫌就借口走了。秀婶虽然嘴上不说,可心里却想这项家大姑娘在外面呆了几天的事早已经传遍了,中间发生了什么事,谁都不清楚,传言倒是听多的只怕熊家那边不肯再要。

    永柱已经去鱼塘那边了,白氏便请秀婶进里屋商量。

    “对了,秀大姐上次说到的那个熊家具体什么情况你和我再说说。”

    秀婶先端起茶碗,浅浅的抿了一口茶,眉头微皱,这叫她怎么开口呢,只好强撑着笑容和白氏说:“今天找项大姐,主要是想谈谈项家二姑娘的事,大姑娘的事以后再说吧。”

    白氏有些纳闷,以前本来谈得也还算愉快,怎么到这里就变呢?RS